L’objectif de cet enseignement est de donner aux participants les bases des connaissances sur les lipides, leur diversité, leurs rôles mais également de les familiariser avec les méthodes d’étude moderne de lipidomique. Les aspects les plus actuels de la recherche sur les grandes familles de lipides et leur implication en pathologie humaine seront abordés.

La Toulouse School of Lipids se déroulera sur le site de la Faculté de Médecine de Rangueil, dans la Salle de Conférence du 1er étage.